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Le filtre fait la Chemex. Vingt à trente pour cent plus épais qu'un filtre ordinaire : c'est lui qui ralentit l'écoulement, retient les huiles et donne cette tasse limpide. Utiliser un autre filtre revient à utiliser une autre cafetière.
Le pliage. Prédécoupés et prépliés : trois épaisseurs côté bec, une seule de l'autre. Le côté triple se place contre le bec verseur, jamais l'inverse.
Le papier. Pin d'Amérique du Nord issu de forêts gérées, nettoyé à l'oxygène et non au chlore. Compostables.
